manger bio est-il bon ou non pour la santé?

Déterminer si le bio est meilleur ou pas est très complexe. Il semble clair qu’acheter bio est un choix environnemental, voire éthique ou politique. Acheter des aliments BIO, et des produits bio en général, permet de ne pas s’exposer aux multiples effets toxiques des milliers de produits chimiques ou non naturels (aluminium, zinc, …) que contiennent les produits modernes industriels ou de synthèse.

En revanche, il ne faut pas justifier un choix du BIO par des arguments nutritionnels ou sanitaires. En effet, on ne peut prouver que le bio est plus sain que le non bio – et d’ailleurs, on ne peut pas dire le contraire non plus.


ce que j'en pense perso:

heureusement que le bio est cher parce que comme ça tout le monde ne peut pas acheter bio et comme ça ils ne sont pas obligés de produire plus et d'utiliser des engrais et autres trucs pour augmenter la rentabilité.
si tout le monde s' y mettait, ils ne pourraient satisfaire tout le monde de manger bio.
le problème de la pollution de la planète ne vient pas que de la surproduction, des improtations, des utilisations d'engrais... Il vient essentiellement du problème de consommation des gens.
les gens ne savent plus les valeurs nutritives des aliments et beaucoup de produits sont consommation superficielle. ce qui est dommage dans le bio c'est qu'on recrée tous ces produits de consommation superficielle. ce sont les gens et leur consommation qui ont appelé à produire certaines choses en quantité surnaturelle. Le bio ne fait pas du tout réfléchir les gens sur leur consommation. le bio reproduit les mêmes bêtises (puisque tout ce qui est produit non bio est reproduit en produit bio). si tout le monde achetait bio, nous aurions toujours ce problème de ne pas pouvoir satisafire tous les gens! ça montre bien qu'on revient toujours au même problème, il faut revoir notre façon de consommer.
Tout peut devenir bio. il serait plus intelligent de banir les produits superficiels du marché bio.

je serai plus partisante pour banir certains produits:
des produits de beauté superflu: les parfums, le maquillage, les colorations, les produits anti rides...
des produits alimentaires: des gâteaux, du nutella et dérivés 10 fois trop gras (et qui demandent donc de surproduire)
...et autre...

l'idée principale est là. après je ne suis pas nutritionniste pour savoir exactement quels seraient tous les produits qui font partie de notre consommation superficielle.